“同样一种菜,为什么要进不同品种?”记者好奇地问。

绍兴市蔬菜果品批发交易市场内,灯火通明,恍如另一个世界。光着膀子的卸货工、吹着风扇的记账员、川流不息的三轮车……大伙儿忙忙碌碌,一派热火朝天的景象。

零点出发去进货;

接着,她又来到另外一家摊位,看到地上堆放着大量的长豇豆,顺手抓起一把。“这个好,本地货,细长鲜嫩,市场上的‘香饽饽’。”赵建利笑着说。

“打的只需10多元钱,路上也安全多了。”她说。

“习惯了这种忙碌的生活,真的哪天不干这行了,可能还无法适应。”赵建利说,30多年来,虽然和丈夫起早摸黑,一起卖菜,但夫妻俩聚少离多,辛苦变成了习惯。如今女儿已成家立业,多次劝他们别干了,但他们难以割舍。再说,这么多老顾客来我这儿买菜,吃上最新鲜的蔬菜,这是一份信任,彼此有感情。

零点,出发。

61岁赵建利每天的时间安排:

在一家叶菜摊位,赵建利从一只只箱底掏出小青菜、空心菜等,精挑细选,一点儿不马虎。

“赵大姐是蔬菜行家,很识货,这些长豇豆是下午从越城区斗门街道璜山北村蔬菜基地摘来的。”摊主陈女士说。

两个多小时,挑菜。

“打的只需10多元钱,路上也安全多了。”她说。

“坐了好几回,一个人深夜忙碌,可不容易呐!”

1983年,刚结婚的赵建利和丈夫一起,开始了卖菜生涯。从新河弄露天市场,到大江农贸市场,转眼36年,1万多个日日夜夜,夫妻俩深夜出发,分头进货,从未中断。

但时间加起来不到6小时。

凌晨3点左右回家,睡觉到4点半;

深夜时分,当许多人进入梦乡,这些地方却是醒着的——医院、农贸市场、快递中转站……在来势汹汹的高温下,这里的人们依然忙碌着,坚守着。正是他们的忙碌,让苏醒过来的城市能够有序运转。记者带大家走进高温下的“零点绍兴”,一起看绍兴的另一张面孔。今天,我们推出第一期。

她走进市场入口处一家摊位,摊主张瑜迎了上来,热情地说:“赵大姐,你又是我们第一个客户,今天要点哪几样?”

早上5点左右到大江市场摆摊;

“长豇豆是夏季时令蔬菜,品种很多,刚才那包产地是江苏的,又粗又老,老百姓不喜欢。”离开刚才的摊位,赵建利告诉记者。

点好菜,赵建利仍不放心,她打开长豇豆的包装袋,拿起一把长豇豆,仔细瞧了瞧,最终选择退回。

两个多小时,挑菜。

“小番茄2箱、土豆3包、长豇豆1包、蒜薹1包。”赵建利连珠炮似的报菜单,张瑜在货单上飞快地记录下来。

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“每天深夜去进货,苦不苦?”记者问她。

今年61岁的赵建利拿着手机,腰间别着钱袋,从玛格丽特小区的家中出发,前往越东路绍兴市蔬菜果品批发交易市场进货。记者随着她一起出发。

26日零时,喧嚣和嘈杂远去,古城寂静万分。街头巷尾,只有零星的出租车驶过。

点好菜,赵建利仍不放心,她打开长豇豆的包装袋,拿起一把长豇豆,仔细瞧了瞧,最终选择退回。

她回答说:“不瞒你说,我摊位上经营的蔬菜,从以前的10多种,增加到现在的200多种,十分复杂,有时我自己也会被搞晕。生活水平好了,老百姓口味越来越多样化,上海产的地瓜藤、广东产的苦菊,现在也是绍兴人‘菜篮子’里的常见菜。”

但时间加起来不到6小时。

内容摘要:深夜时分,当许多人进入梦乡,这些地方却是醒着的医院、农贸市场、快递中转站在来势汹汹的高温下,这里的人们依然忙碌着,坚守着

“是的,我以前坐过你的车?”

凌晨3点左右回家,睡觉到4点半;

凌晨3点,返程。

“习惯了这种忙碌的生活,真的哪天不干这行了,可能还无法适应。”赵建利说,30多年来,虽然和丈夫起早摸黑,一起卖菜,但夫妻俩聚少离多,辛苦变成了习惯。如今女儿已成家立业,多次劝他们别干了,但他们难以割舍。再说,这么多老顾客来我这儿买菜,吃上最新鲜的蔬菜,这是一份信任,彼此有感情。

下午1点半开始摆下午摊;

“你去进货的吧。”刚上出租车,的哥柴师傅主动跟赵建利打招呼。

在市场里,赵建利没有一刻停歇,一个摊位挨着一个摊位挑选,从产地、品种、菜价等方面,货比三家。“高温天蔬菜死亡率高,菜价自然上涨,像四季豆、茄子和茭白等时令蔬菜,如果品种没挑好,卖不出去,容易亏损。”她说,“跟其他季节进货相比,夏季最辛苦,苦的不是身体,而是费尽心思挑到最新鲜、最实惠的蔬菜。”

上午11点回家烧饭,午休;

赵建利沉默了下,回答:“生活黑白颠倒,不过慢慢习惯了。相比辛苦,最大遗憾是对我女儿照顾不周。女儿4岁前,一直寄养在乡下,后来接到城里上学,每天半夜我和老公出门进货,就把她一个人锁在屋里。”

“早习惯了,也不觉得辛苦。”

早上5点左右到大江市场摆摊;

两个多小时,赵建利一共挑选了19种蔬菜,最后请来三轮车夫小王,让他将挑好的蔬菜统一送至大江农贸市场,等待着清晨市民前来选购。

“同样一种菜,为什么要进不同品种?”记者好奇地问。

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晚上7点回家;

付好钱,赵建利又来到叶菜类蔬菜摊位区。在她看来,叶菜最难挑选,叶子枯萎了,老百姓不买账;叶子太老,老百姓也不喜欢。挑选最新鲜的叶菜,需要耐心和经验。

“你去进货的吧。”刚上出租车,的哥柴师傅主动跟赵建利打招呼。

赵建利沉默了下,回答:“生活黑白颠倒,不过慢慢习惯了。相比辛苦,最大遗憾是对我女儿照顾不周。女儿4岁前,一直寄养在乡下,后来接到城里上学,每天半夜我和老公出门进货,就把她一个人锁在屋里。”

聊着聊着,没过多久,到达了目的地。

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