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果园里的落果、烂果和厨余垃圾这样的“湿垃圾”运往何地、如何处理?按照惯常的处理方法,一般是作为垃圾填埋处理,或者堆积沤肥,却影响环境卫生。如今,在邯郸峰峰矿区新坡镇野庄村和坤家庭农场实现了“湿垃圾不出农场”,在这里笔者亲眼看到果皮菜叶杂草及剩饭剩菜都变成了酵素有机肥,在“湿垃圾”滋养下生长出来的有机果蔬受到消费者的追捧。

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2013年,峰峰矿区新坡镇西潘村村民李海鹏通过土地流转,承租了野庄村800余亩土地,并注册了和坤家庭农场,主要种植红薯、小麦、玉米、蔬菜、杂粮等农作物。走进和坤家庭农场,就看到“农场主”李海鹏正在将收集来的果皮倒入一米多高的蓝色塑料桶中。“再过3个月,这些都是土地的宝贝”,李海鹏说,在他的农场,从不使用农药化肥,而是采用酵素进行培育。

2013年,峰峰矿区新坡镇西潘村村民李海鹏通过土地流转,承租了野庄村800余亩土地,并注册了和坤家庭农场,主要种植红薯、小麦、玉米、蔬菜、杂粮等农作物。走进和坤家庭农场,就看到“农场主”李海鹏正在将收集来的果皮倒入一米多高的蓝色塑料桶中。“再过3个月,这些都是土地的宝贝”,李海鹏说,在他的农场,从不使用农药化肥,而是采用酵素进行培育。

“所谓的‘湿垃圾’,也就是果皮菜叶剩饭剩菜等垃圾和红糖、水等按照1∶3∶10密封于桶中,经过3个月左右的发酵制作成的酵素,可以作为有机肥有效改良土壤,也还可以定期喷涂在果蔬枝叶上,增加果蔬生长所需的养分,增强抵抗力,可以预防病虫害。”据介绍,和坤家庭农场每年制作大约40吨酵素有机肥,不仅能够消耗掉30吨“湿垃圾”,还能改良农场内的200亩土地,让农业生产更添了一抹“绿色”。

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