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在县委小会堂,由食药监局、食安办、教育局联合召开2014年秋季学校食堂食品安全专项整治工作会议,要求各与会单位能够增强食品安全保障意识,共同维护好全县师生的饮食健康。

内容摘要:今年以来,沙头街始终高度重视食品安全工作,上下联动、多措并举,织密食品安全防护网,确保人民群众舌尖上的安全。一是完善工作

一、各学校食堂负责人要增强对学生饮食安全工作重要性的认识。学
校学生的饮食安全是食品安全工作的重要组成部分,学校食堂的食品安全是公众高度关注的公共安全问题之一,目前从监管的实际情况来看,学校食堂普遍将食堂的
餐饮工作承包到个人,以盈利为目的餐饮经营者没有受过专业的食品安全保障知识培训,食品安全保障意识不高,配备的食品安全管理制度执行不严,少数从业人员
素质不高,法律法规意识不强,加工食品不按规程操作等等,造成了广大师生的饮食环境存在一定程度的食品安全隐患。为此,学校食堂的经营者要严格自律、依法
经营,切实增强对学校食堂食品安全工作重要性的认识,把好餐饮环节食品安全的最后一道防线。

今年以来,沙头街始终高度重视食品安全工作,上下联动、多措并举,织密食品安全防护网,确保人民群众“舌尖上的安全”。

澳门金莎娱乐手机版 ,二、强化对校园及其周边餐饮单位的日常监管。强
化对校园及其周边餐饮单位的日常监管,一是全面核查清理校园内部学生食堂、校园周边餐饮服务单位及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格,严格主体
准入。二是督促所有学校食堂、向学校供餐的集体用餐配送单位在秋季开餐前对所有的工具、用具、容器、餐具等进行全面、彻底的清洗消毒。三是以农村学校食堂
为重点,对排查出的食品安全隐患要督促学校和集体用餐配送单位立即整改,对整改结果要及时进行复查,有关情况要及时通报相关部门,并向社会公众公示监督检
查结果,力争在学校食堂的食品安全社会共治方面取得突破。四是以校园食堂餐饮单位为重点,强化日常监督巡查,督促餐饮服务单位严格落实主体责任,严把人员
健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关,杜绝违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,严防食物中毒事故的发生。

一是完善工作机制。将“创建食品安全城市”作为全年重点工作进行规划并纳入政府议事日程,推进食品安全工作主体责任制落实,与辖内9个村、2个社区、5个工业区及相关食品生产加工企业、商场超市、餐饮单位、集体食堂签订食品安全保障工作责任书。整合该街食药监所、食安办、街道政务中心窗口等资源,加大行政许可指引力度,执法人员随身携带许可申请表格和申请办事指南,现场指导无证经营户填写申请资料并督促其立即递交窗口办理手续,切实提高办证率。2016年10月15日至2017年10月14日,累计受理许可件1080份,办结流程1069宗,核发食品经营许可证981张。

三、强化共治,加强宣传教育和社会监督

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